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國賓大酒店李金鐘總監帶隊到靖江進行交流學習

發布時間:2016-11-20瀏覽 1137 次

          為了酒店不斷發展,我們不斷的更新創新,為了更好的服務客人,我們認真的與國內外品牌酒店進行交流,體現我酒店走出去及請進來的學習態度。

         近日,來自全國各地18家酒店的負責人和行業專家及我酒店李金鐘總監在北京美聯酒店商學院的組織下,匯聚靖江國際大酒店等,圍繞酒店的經營發展進行交流。

     

                                                                       

靖江國際大酒店總經理劉建楓與李金鐘總監介紹酒店發展情況

         

    一邊如數家珍地介紹靖江特色美食,劉建楓一邊向考察團介紹國際大酒店應對新常態的轉型舉措。八項規定出臺后,國際大酒店變危為機,推出愛心早餐、國際套餐、冷菜點心等外賣,傳遞親民形象,打造主題宴會,以服務于企業、商務、大眾?!皳Q個思維做經營,借勢傳統菜肴、打造主題宴會”這個全新的“國際”經營理念得到了考察團成員的贊賞。

           李金鐘總監在學習中指出在大浪淘沙的市場經濟時代,不轉變思想,跟上時代,遲早會被淘汰,在學習中,李總認為靖江國際大酒店的“暖件”服務,是非常值得學習和借鑒的,客戶的滿意度是關鍵,以客戶的需求為基準,才能更貼心的服務客人。

          會議結束后,靖江國際大酒店還為考察團精心準備了系列“江河湖鮮”主題宴?!澳纤涡丰劤?、河魚肝燒肉拼沙律河魚卷、鮰魚獅子頭、河魚酥拼紫薯塔……”一盤佳肴一典故,一道菜肴一道詩,美味與文化相得益彰,贏來考察團成員陣陣驚嘆,大家紛紛以在國際大酒店共享、交流靖江美食為一大樂事。

   

          李總監在參加完酒店交流會,隨后在我酒店學習交流會中,對其在靖江國際大酒店等酒店的所見所聞進行精彩分享,在會中,酒店的各個部門負責人也都對酒店的現狀發表了意見,針對酒店的體制,管理,員工促進,溫馨服務,工程管理等各個方面都提出創意性的建議,在新的市場環境下,體制及服務不能拘泥于之前的經驗,要與時俱進,思維要轉變,讓我們的服務也能做出不一樣的精彩,并在會中表示會對各部門的服務做出具體整改計劃,并在下一次的部門促進會中進行交流,力爭國賓服務更加暖心、溫馨,使我們酒店的品牌更加響亮!


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